Huila - Colombia

Café colombiano del Huila. Equilibrado, dulce y versátil. La puerta de entrada perfecta al café de especialidad.

Perfil de sabor

Notas a almendra, frutas cítricas como ciruela y naranja, caramelo y azúcar morena

Ficha técnica

• Región: Huila
• Variedades: Blend Colombia, Caturra y Castillo
• Proceso: Lavado
• Tueste: Medio
• Tipo: Café de especialidad 100% Arábico

La ruta de este café

Cultivado en las laderas del Huila, en suelos forjados por antiguas erupciones volcánicas de la cordillera andina. Pequeños productores, recolección manual y secado al sol.

Recomendación de preparación

Si elegiste grano entero, recomendamos molerlo justo antes de preparar para máxima frescura. Molido medio para filtrado (V60, Chemex, prensa francesa) y molido fino para espresso o cafetera italiana.

Tostado en lotes pequeños. Consumir idealmente dentro de los 30 días posteriores al tostado.